Куда и в какие блюда добавлять шафран? Способы применения изысканной приправы
Шафран — одна из самых дорогих специй в мире. Он заслуженно получил название «оранжевое золото». Эта пряность выводит блюда на новый уровень.
Рубрика: Кулинария
Как научиться красиво лепить пельмени: оригинальные способы
Пельмени – любимое блюдо в России. Особенно оно ценно зимой, поскольку помогает согреться, насытиться. При этом не все знают, как лепить пельмени
Как приготовить жидкую рисовую молочную кашу
Жидкая рисовая каша на молоке – это не только полезное, но и очень нежное блюдо, которое особенно актуально для завтрака. Она легко
Что такое дрожжевое сдобное тесто
Дрожжевое сдобное тесто — это один из самых популярных и универсальных видов теста в кулинарии, которое используется для приготовления множества вкусных и
Хлеб из ржаной муки в духовке в домашних условиях: рецепт
Выпечка хлеба из ржаной муки в домашних условиях – это не только увлекательный процесс, но и возможность создать уникальный продукт с неповторимым
Классический рецепт армянской турши и другие варианты приготовления блюда
Торши, или турша, — это маринованные овощи, которые широко используются в кулинарии многих стран Ближнего Востока и Балканского полуострова. В Иране существует
Какой рис лучше всего подходит для плова
Плов – это одно из тех блюд, где выбор риса играет ключевую роль в конечном результате. Казалось бы, что сложного в том,
Маринованный хрен на зиму в домашних условиях: рецепт
Когда за окном холодает, а садовые работы подходят к концу, самое время подумать о заготовках на зиму. Маринованный хрен — это не
Как приготовить сельдь в духовке сочной и мягкой и испечь пирог с селедкой
Рассмотрим, как приготовить сельдь в духовке сочной и мягкой. Сельдь — это рыба, которую многие россияне очень любят. Она ценится не только
Как приготовить филе судака в духовке с овощами: самый вкусный рецепт
Рыба, запеченная с овощами, давно зарекомендовала себя как одно из самых удачных кулинарных решений. Особенно аппетитно получается филе судака, приготовленное в духовке
Пампушки к борщу с чесноком, рецепт в духовке на сухих дрожжах
Пампушки, пышные чесночные булочки, являются неотъемлемой частью украинской кухни и идеальным дополнением к насыщенному борщу. Эти ароматные дрожжевые изделия не просто украшают
Как вкусно приготовить баклажаны с фаршем в духовке: рецепт
Когда на рынке появляются свежие овощи, самое время порадовать семью вкусной и полезной домашней кухней. Особенно удачным решением станет фаршированный баклажан –
Вкусный компот из фейхоа: рецепт на каждый день
Компот из фейхоа – это не только вкусный, но и очень полезный напиток, который особенно актуален в холодное время года. Этот экзотический
Манты с мясом: классический рецепт и соусы к нему
Манты — это традиционное мясное блюдо, которое готовят в Центральной Азии, в Турции, в Монголии, в Корее. Оно представляет собой мясо, завернутое
Как замариновать болгарский перец на зиму в банках дольками и целиком: самые вкусные рецепты
Маринованный сладкий перец — это аппетитное блюдо, которое можно подавать в холодном виде как закуску. Он также хорошо сочетается с мясными блюдами,
Суп рисовый на курином бульоне: два варианта приготовления
Суп рисовый на курином бульоне представляет собой блюдо, которое любят и готовят в каждой семье. В его основе – куриное мясо и
Вкусная жареная тилапия на сковороде
Жареная тилапия – это прекрасный вариант блюда, который сочетает в себе простоту приготовления, отличный вкус и пользу для здоровья. Эта рыба славится
Рецепты домашних ликеров
Процесс приготовления кофейного ликера прост, но не очень скор, и попробовать напиток можно будет только через два-три месяца. Ингредиенты для его приготовления
Рецепт канадского рулета с орехами и кленовым сиропом
Рулет имеет название Buche de Noel, что в переводе означает как «Рождественское полено». Такие рулеты выпекаются во Франции и в колониях этой
Как заготовить виноград
Пришедшая осень принесла с собой большой урожай различных фруктов, которые желательно сохранить, так как съесть много ягод и фруктов невозможно, а они
Cheetos запустил первую в России TikTok-пачку!
Cheetos создал топовую TikTok-пачку, которую можно найти только в «Пятёрочке». Новинка представляет собой упаковку Cheetos с QR-кодом. Он дает доступ к уникальному
Рецепты коктейлей с коньяком
Мы уже давно привыкли к тому, что коньяк пьют в чистом виде закусывая шоколадкой или лимоном. Однако несмотря на многообразие и сложность
Вкусно и недорого: блюда из шпрот
Еще недавно шпроты в Советском Союзе считались деликатесом и подавались на стол лишь к праздникам. Сегодня этими консервами никого не удивить. Однако
Блюда из сыра маскарпоне
Маскарпоне — это знаменитый мягкий очень жирный и нежный сливочный итальянский сыр. Пожалуй, самым известным блюдом с использованием маскарпоне является тирамису. Но
Шеф-повар ресторана «Сахалин» и гастробистро «Техникум» Виталий Истомин представил свою первую книгу «Нескучная еда»!
На встрече в арт-пространстве «Фотофактура» Виталий открыл секреты работы шеф-поваром, рассказал о современных трендах в кулинарии, вдохновении — и, конечно же, поведал
Необычные блюда на Новый год
Очень часто на Новый год собираются одни и те же люди – родственники, друзья, коллеги. И угощать их из года в год
Как приготовить сациви из курицы по-грузински
Не существует такого рецепта, который бы даже спустя много лет не вызывал споров относительно ингредиентов. Дело в том, что каждый повар норовит
Как делать фигурки из марципана
Каждая хозяйка любит радовать родных и близких свежей и вкусной выпечкой. Часто, в изготовлении тортов и пирожных, используются украшения. Одним из них
Как приготовить торт-сердечко
Есть праздники, когда хочется порадовать любимых необычным подарком, изготовленным своими руками. Одним из них может стать торт в форме сердца. Этот символичный
Почему кофе пьют с водой?
Кофе… Кто не знаком с этим дивным напитком? Первые упоминания о нем относятся к XV веку. Люди догадались употреблять в пищу плоды
